Un champignon géant découvert à Saint-Édouard

INUSITÉ – Robert Daniel, un résident de Saint-Édouard, a découvert une vesse-de-loup géante dans un champ, le 22 septembre.

Le spécimen mesure 20 cm de haut par 40 cm de large et pèse près de 3 kg, estime M. Daniel.

Il ramasse ces champignons depuis une trentaine d’années. Il les trouve un peu partout dans la région.

Le meilleur moment pour les ramasser serait les deux premières semaines de septembre.

Selon M. Daniel, ce champignon est comestible. Lui-même les mange après les avoir pelés. Il en fait des tranches qu’il fait cuire dans l’huile d’olive. Il en coupe aussi une partie en dés qu’il fait congeler pour une utilisation ultérieure.